烹

[pēng]

1) вари́ть; гото́вить (еду); стря́пать

烹茶 [pēngchá] — зава́ривать чай

2) жа́рить (в масле)

•

- 烹饪

- 烹调

* * *

pēng

I гл.

1) варить; стряпать; зажарить

烹魚 зажарить рыбу в масле с соей

2) сварить в котле живьём (в древности также казнь)

狡兔死, 走狗烹 когда хитрый заяц убит,― гончего пса варят в котле (ср. мавр сделал своё дело ― мавр может уходить)

烹刑 казнь в котле с кипятком

II сущ.

стряпня; продукция стряпни, пища

珍烹 деликатес